Sou neste momento uma pessoa muito mais feliz. Acabou de dar na Sic Notícias a informação de que o presunto é um alimento muito saudável, com muitos ácidos gordos bla bla bla. Confesso que a simples ideia de que nutricionistas aconselhavam o presunto fez-me perder um pouco a concentração.
Isto só tem um inconveniente, não é qualquer presunto. Apenas o presunto de porco ibérico alimentado com bolota tem estas características e propriedades. Eu já provei, e realmente também é dos melhores de sabor. O problema mesmo é o preço. 30 – 40 euros por quilo. Mas a saúde não tem preço… Certo?
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